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雞肉滾揉機(jī) 腌制機(jī) 真空腌制機(jī)廠家供應(yīng)該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。
雞肉滾揉機(jī)適用范圍 ：適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等肉類腌制嫩化。還可用于八寶菜、醬菜腌制等。 800L真空滾揉機(jī) 腌制雞鴨貨麻辣串肉串機(jī)器 大型商用食品廠腌肉機(jī)，商用肉類食品腌制機(jī) 腌制生 牛 肉 雞 鴨 肉排 機(jī)器 。
真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并限度的保持肉內(nèi)的水分。
大家在選購滾揉機(jī)的時候不必?fù)?dān)心材質(zhì)問題，我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)統(tǒng)一采用不銹鋼材質(zhì)制作，不會對生產(chǎn)上的原材料造成污染，可放心使用，桶內(nèi)結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，沒有死角，在食材加工完畢后容易清洗，不會留下殘渣影響成品的品質(zhì)，滾揉機(jī)要定期對其進(jìn)行維護(hù)檢查，防止出現(xiàn)在生產(chǎn)過程中發(fā)生故障的問題，影響整個食品加工過程。歡迎各大廠家前來選購適合自己的滾揉機(jī)。
